Польза и вред
В составе чеснока содержатся фитонциды. Это природные антибиотики, уничтожающие болезнетворные микробы, но не подавляющие рост полезных микроорганизмов.
То есть при употреблении чеснока не нужно дополнительно применять пробиотики, чтобы сохранить микрофлору пищеварительного тракта в норме.
Для взрослых
Употребление чесночной воды взрослыми приводит к следующим благоприятным состояниям:
профилактика развития и уничтожение болезнетворных бактерий, вирусов, грибов;- стимуляция системного иммунитета, способного самостоятельно бороться с заболеваниями;
- нормализация функции пищеварения, устранение диареи и запора;
- усиление кислотности желудка, что нужно для борьбы с хеликобактер пилори (бактерия, вызывающая язвенную болезнь);
- насыщение организма минералами, микроэлементами, витаминами, входящими в состав чеснока;
- утоление жажды, восполнение водного баланса организма;
- предотвращение пародонтита, стоматита, гингивита в полости рта.
Благоприятное влияние чеснока на организм образуется не только за счет уничтожения болезнетворных бактерий, но и при поступлении полезных веществ в кровь.
При наличии непереносимости или увеличении дозы, употребление чесночной воды взрослыми может принести:
- несварение желудка,
- аллергию,
- нарушение формирования кала с диареей.
Реже возникает рвота.
Для детей
У детей в меньшей степени развита иммунная система. Поэтому любой вирус или инфекция, проникшая в организм, вызывает подъем температуры тела, воспалительный процесс.
Если своевременно начать употребление чесночной воды, защитные реакции организма активизируются. Ребенок будет меньше болеть по сравнению со сверстниками.
Остальные влияния на организм сходны со взрослыми людьми. Стабилизируется не только системная защита иммунитета, но и местная.
Например, в пищеварительном тракте. Улучшается качество микрофлоры, дети меньше подвержены заражению ротавирусом, кишечной инфекцией.
Родителям нужно помнить, что существуют возрастные ограничения для приема лечебной воды. Употребление не рекомендуется детям до 3 лет.
У детей непереносимость средства возникает чаще, чем у взрослых. Могут произойти системные аллергические реакции (отек Квинке, крапивница).
Если ЖКТ не справляется с перевариванием чесночной воды, появляется диарея, рвота. Устранить состояние тяжелее, потребуются лекарства. Например, сорбенты (Энтеросгель).
Противопоказания и меры предосторожности
Чесночную воду не рекомендовано употреблять при следующих состояниях и заболеваниях:
Воспалительные болезни ЖКТ в стадии обострения. Отечность, повреждение слизистой оболочки. Это вызовет небольшие очаги кровоизлияний. Образуется кал с примесью крови.- Наличие аллергии на компоненты, схожие по структуре чеснока. То есть развивается перекрестная реакция.
- Расстройство пищеварения. Обычно чесночная вода улучшает эту функцию. Но при индивидуальной непереносимости формируется хроническая диарея. Она устраняется, когда пациент перестает употреблять средство.
- Беременность. В этот период употребление любых новых средств не рекомендуется. Врачи точно не знают, принесет метод благоприятное действие или вызовет побочные реакции.
- Лактация. Возможна аллергическая реакция у младенца на ГВ. Грудное молоко становится горьковатым, поэтому малыш отказывается от кормления.
- Воспалительные заболевания почек. К ним относится пиелонефрит, гломерулонефрит, почечная недостаточность, другие состояния.
- Плохая свертываемость крови.
- Неврологические заболевания, связанные с повышенной возбудимостью головного мозга. Состояние сопровождается судорогами, другими осложнениями. Например, при эпилепсии.
Если у человека воспалительное заболевание пищеварительного тракта в хронической форме, использовать чесночную воду можно. Но соблюдают строгий режим дозировки, чтобы не образовался рецидив болезни.
Как правильно приготовить?
Существует много рецептов по изготовлению чесночной воды. Требуется небольшое количество времени, поэтому средство может сделать любой человек.
Предварительно консультируются с лечащим врачом, сдают лабораторно-инструментальные исследования. Это предотвратит нежелательные последствия, ухудшение самочувствия.
Выбор чеснока
Чеснок, приемлемый для приготовления лечебной воды, должен соответствовать следующим критериям:
полностью созревший чеснок с твердыми зубчиками (это означает, что в них накопилось достаточно витаминов, микроэлементов, минералов, фитонцидов);- на поверхности не должно быть участков гнили, повреждений, все области целостны;
- на каждой дольке должна присутствовать защитная оболочка, предотвращающая пересыхание содержимого;
- на дольках не должно быть новых зеленых ростков;
- запах свежий, чесночный.
Если эти правила соблюдены, человек убережет себя и детей от отсутствия лечебного эффекта, отравления.
Приготовление
Выделяют разные рецепты, где используют не только чеснок и воду, но и другие ингредиенты. Правила приготовления могут быть классическими или с некоторыми отхождениями.
Классический рецепт
Ингредиенты на 1 стакан:
- 3-4 дольки чеснока;
- несколько капель оливкового масла;
- 200 мл воды.
Правила приготовления:
Предварительно чеснок очищают, отрезают кончик. Зубчики нужно нарезать маленькими кусочками. Можно использовать блендер.- Нарезанные части кладут на дно емкости. Добавляют несколько капель оливкового масла.
- Воду нагревают до теплого состояния. Она не должна быть холодной или горячей. Ее наливают в емкость.
- Готовый настой оставляют на 15-20 минут. После этого он готов к употреблению.
Все 200 мл нужно выпить за 1 сутки. На каждый день готовят новый настой.
С лимоном
Ингредиенты настоя с лимоном:
- 1,5 л воды;
- 2 лимона;
- 2 головки чеснока.
Этапы приготовления:
- Воду остужают, она должна быть прохладной. Наливают в большую банку или другую емкость.
- Добавляют мелко нарезанный чеснок.
- Лимон режут кольцами, добавляют к воде.
- Настаивают в течение 4 суток, после чего употребляют.
Рекомендовано пить по 100 мл настоя за 30 минут до приема пищи. Процедуру повторяют 3 раза в день.
Настой с добавлением меда
Ингредиенты:
- 8 лимонов;
- 8 головок чеснока;
- 1 л свежего меда.
Этапы приготовления:
- Режут лимон на тонкие кольца.
- Чеснок очищают от шкурки. Мелко нарезают или перемалывают на блендере.
- Полученные ингредиенты добавляют в банку с медом, закрывают. Ее нужно хранить в темном помещении 10 суток при температуре 20 градусов.
Средство употребляют по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи. Как приготовить чесночную воду с медом и лимоном, видео-рецепт:
Настойка на спирту
Ингредиенты:
- сок из 2 кг свежих лимонов;
- 1 головка чеснока;
- 500 мл спирта или водки;
- 50 г корня имбиря.
Этапы приготовления:
- Лимон выжимают. Чеснок нарезают на тонкие кусочки, можно применить давилку для чеснока.
- В спирт или водку опускают порубленный чеснок, наливают сок лимона. Добавляют крупно порубленный имбирь.
- Настаивают в темном месте не менее 2 недель при комнатной температуре.
Рекомендуется употреблять 3-5 капель за 30 минут до еды. Если средство слишком горькое, разбавляют молоком.
Способы употребления: сколько дней, в каком объеме?
Для взрослых и детей способы употребления отличаются. Несовершеннолетним пациентам запрещено применять спиртовую настойку. Остальные средства используют, в зависимости от возраста, наличия заболеваний.
Взрослым
Для взрослых людей настой на чесноке используют за 30-40 минут до употребления пищи. Это стимулирует процесс пищеварения, полезные вещества быстрее проникают в кровь.
Обычно пьют по 100 мл за 1 раз. Чтобы достигнуть лучшего эффекта, настой применяют 2-3 раза в сутки.
Если используется спиртовая настойка, большие объемы недопустимы. Ее пьют по каплям, за полчаса до еды. Курс приема длительный, не менее 1 месяца. Затем делают перерыв, повторяют лечение.
Детям
Детям разрешено использовать средство без содержания спирта. Порции зависят от возраста:
- до 3 лет – использование не рекомендуется;
- 3-7 лет – 2-3 ч. л.;
- 7-12 лет – до 50 мл;
- от 13 лет и более – 50-100 мл.
Если масса тела средняя, приемлемы вышеперечисленные параметры. Для маловесных детей дозу снижают вдвое. Если ребенок крупный, ее немного увеличивают.
Не все дети могут воспринять чесночную воду на вкус. Если они категорически против употребления, нельзя заставлять или принуждать. Это может вызвать рвотный рефлекс.
Все, что необходимо знать о правильном употреблении воды, найдете тут.
Заключение
Чесночная вода благоприятно влияет на пищеварительный тракт, иммунную систему, быстро устраняет обезвоживание. Она подходит для детей и взрослых.
Ее используют для профилактики и лечения заболеваний в комплексе с медикаментозной терапией. Перед применением консультируются с врачом, чтобы избежать побочных эффектов, например, аллергии.
(Пока оценок нет)
Загрузка...