Как произвести очистку самогона фильтром для воды?

Можно ли очистить через системы фильтрации?

Для очищения алкогольного напитка домашнего приготовления отлично подходят фильтры для очистки воды, выпускаемые промышленностью в разных вариантах.

Активированный уголь и ионообменные волокна, содержащиеся внутри картриджа, хорошо задерживают и адсорбируют органические и неорганические элементы, образующиеся в процессе перегонки.

Эти составляющие очистителя не вступают в химическую реакцию со спиртом и не образуют дополнительных химических веществ. Благодаря этим его свойствам самогон, прошедший очистку с помощью фильтра для воды, значительно улучшает свое качество и органолептические свойства.

Какой очиститель подходит лучше всего?

Торговой сетью предлагаются разные фильтры для воды, исходя из качества водопроводной воды, но не все они подходят для очистки самодельного алкоголя. Разные картриджи в своем составе, кроме активированного угля, имеют различные компоненты.

Структура фильтра представлена в виде послойного расположения этих и других веществ, проходя через которые жидкость очищается.

Для очистки самогона лучшими вариантами являются кувшинные системы от «Барьер», «Аквафор» и «Гейзер» стандартной комплектации, основным компонентом которых  является активированный кокосовый уголь.

Фильтры от этих производителей хорошо справляются с очисткой самогона, убирая неприятный запах и мутность напитка, делая его прозрачным. Для повышения эффективности фильтрации сорбент обрабатывается серебром.

Преимущества очистки бытовым прибором

Использование бытового фильтра для улучшения качества самогона по визуальной и органолептической оценке алкогольного продукта, имеет свои преимущества, такие как:

• доступность в приобретении в торговой сети;
• бюджетная стоимость;
• простота в использовании;
• быстрота очистки;
• корпус кувшина выполнен из пищевого пластика, который не представляет опасности для здоровья.

Внимание! Свои изделия компания маркирует специальным кодом, который подтверждает их высокое качество.

Недостатки

Наряду с преимуществами очистки самогона фильтром для воды, есть ряд недостатков, которые выявляются в процессе улучшения качества напитка.

К ним относятся:

• быстрое засорение фильтра, которое наступает после очистки 10-15 л самогона;
• снижение его крепости, иногда до 10%;
• дополнительные составляющие, входящие в состав фильтра, могут изменить органолептические свойства самогона (фтор, бром).

Быстрый выход из строя фильтра свидетельствует о высокой его фильтрующей способности и загрязненности обрабатываемого продукта. Несмотря на безопасность пищевого пластика кувшина, у некоторых потребителей вызывает опасение на счет образования различных химических соединений при его контакте с алкоголем.

Но официально такого подтверждения нет. Этот контакт чаще всего имеет непродолжительное время, поэтому выделение токсических веществ (фенольных соединений и производных формальдегида), способных изменить качество самогона, не существенно. Чтобы исключить сомнение в опасности контакта пластика и спиртного, возможна замена стандартного кувшина обычной стеклянной банкой, в горлышко которой помещается картридж.

Государственная сертификация получена только на фильтровальные приборы кувшинного типа для воды, но не для фильтрации самогона. Однако, это не значит, что данные картриджи не могут использоваться для его очистки.

Важно! Практическое применение простейших фильтров для воды, состоящих из активированного угля и ионообменных смол, дают положительный результат в плане улучшения качества домашнего алкогольного напитка.

Пошаговая инструкция по очищению в домашних условиях

Чтобы получить на выходе хороший продукт, необходимо соблюдать следующие правила:

• для очистки самогона использовать отдельный картридж и не применять его еще для фильтрации воды;
• исключается применение кувшинного фильтра для очистки браги, вина, различных настоек;
• обязательное соблюдение инструкции при подготовке картриджа к использованию, то есть его промывание несколькими литрами воды, чтобы исключить потери спиртного напитка;
• своевременная смена картриджа после фильтрации 10-15 л дистиллята 40 % крепости для исключения попадания адсорбированных веществ обратно в напиток;
• множественный прогон 1 порции дистиллята (от 2 до 5 раз) через картридж, так как жидкость проходит его в течение короткого времени;
• ограничение по времени нахождения спиртового напитка в пластиковом кувшине, которое должно составлять не более 12 часов.

После того, как соблюдены все подготовительные меры для очистки самогона, приступают к его фильтрации.

Необходимо действовать по следующим шагам:

1. Очистку самогона предваряют определением его крепости спиртометром при температуре 20 градусов. При более низкой или высокой температуре воздуха результат может быть искаженным.
2. Алкогольный напиток разбавляется водой до крепости в 18-20 градусов, если планируется повторная фильтрация.
3. После доведения самогона до нужной концентрации его помещают в холодильник на 2-3 часа.
4. Картридж для очистки подготавливается согласно инструкции, то есть промывается водой 2-3 раза.
5. В чашу для очищения заливается самогон, и вся система убирается в холодильник, так как фильтрование его идет качественнее при низкой температуре. Если картридж новый, то его пропускная способность составляет 150-200 мл очищаемого продукта в минуту.
6. После полного прохождения очищаемого напитка через фильтр, процедура повторяется от 2 до 5 раз. (С каждым прохождением самогона через картридж, степень его очистки повышается).
7. После окончания процесса очистки, фильтр промывается водой и хранится в холодильнике в целлофановом пакете.
8. Очищенный самогон разливается в бутылки и убирается в прохладное место на 2-3 дня для «созревания».

На заметку! Многократное фильтрование самогона с помощью картриджа для воды позволяет получить напиток высокого качества с отличными органолептическими свойствами.

Сколько литров самодельного спиртного можно пропустить?

Очистка самогона в количестве 10-15 л делается одним сменным блоком, который затем меняется.

Для фильтрации большего объема алкогольного напитка требуются новые картриджи.

Это объясняется их быстрым загрязнением фильтрующейся жидкостью.

Картридж системы состоит из 3 частей, каждая из которых выполняет свою функцию:

• часть для грубой очистки – предназначена для адсорбции сивушных масел, крупных органических частиц и некоторых компонентов химических элементов;
• часть для глубокой очистки – предназначена для удержания более мелких органических частиц, хлора и других элементов загрязнения самогона;
• часть для дезинфекции и окончательного процесса фильтрации – завершающая стадия глубокой очистки, при которой химические или органические элементы, диаметром более 0,5 микрон, адсорбируются фильтром.

Так как самогон до фильтрации содержит в своем составе много сивушных масел и побочных продуктов перегонки, происходит быстрое засорение фильтра.

Поэтому, после обработки 10-15 л напитка, картридж необходимо менять, чтобы не получить обратного выброса токсических веществ, вследствие прекращения выполнения фильтром своей функции.

Как сделать прибор своими руками?

В практике, для очистки дистиллята от сивушных масел, можно использовать простейший фильтр или угольную колонну, сделанную самостоятельно на основе активированного угля.

Для очистителя самой простой конструкции потребуется:

• стеклянная воронка;
• вата;
• марля;
• активированный уголь.

Древесный уголь можно получить самостоятельно или приобрести в специализированных магазинах.

Важно! Для очистки самогона пригоден только уголь, полученный из березовой (марки БАУ-А, БАУ-ЛВ, ОУ-А) или кокосовой древесины.

Приготовленный уголь следует измельчить и просеять через сито.

Пошаговый процесс самостоятельного изготовления простейшей системы:

• воронка помещается на горло 3-х литровой банки;
• на дно воронки кладется марля, а сверху ее – вата;
• вата покрывается еще одним слоем марли, на который насыпается приготовленный измельченный уголь с дальнейшим его покрытием марлей.

На фильтр, приготовленный к работе, наливается спиртное, которое будет постепенно просачиваться через все структурные слои и скапливаться в 3-х литровой банке.

Можно изготовить угольную колонну с применением пластиковой бутылки, для которой понадобятся:

• бутылка, емкостью 2 л с отрезанным не до конца дном;
• вата или ватные диски;
• измельченный активированный уголь, полученный самостоятельно из березовой древесины или приобретенный в торговой сети соответствующей марки.

Изготовление угольно колонны идет по следующим шагам:

• не до конца отрезается дно пластиковой бутылки, а в ее крышке острым предметом проделываются дырки;
• в горлышко бутылки помещается вата или диски и крышка закручивается;
• пластиковая посуда наполняется измельченным углем;
• перевернутая бутылка горлышком вниз вставляется в 3-х литровую банку.

Сделанный фильтр готов к применению. Самогон для очистки наливается прямо на уголь. В процессе фильтрования напитка важно следить за состоянием фильтровальных материалов и своевременно их заменять после загрязнения.

Лучшие системы

Для очистки самогона считаются лучшими «Барьер», «Гейзер» и «Аквафор» стандартной комплектации.

Структура их картриджей представлена в основном активированным углем и небольшим количеством элементов, которые максимально адсорбируют токсические и органические вещества, содержащиеся в самогоне.

Внимание! Их применение дает отличный результат в плане улучшения органолептических свойств напитка и его очищения.

Отзывы

По отзывам, чаще всего используется самостоятельная очистка самогона с применением березового угля марки БАУ. Домашние производители отмечают более низкие материальные затраты при самостоятельном изготовлении угольной колонны по сравнению с приобретаемыми фильтрами в торговой сети.

При этом отмечается равнозначность результата. Но у некоторых производителей использование водяных фильтров для очистки самогона не дало ожидаемого результата. Но большая их часть отмечает хороший результат и простоту исполнения очистки.

Заключение

Приготовление самогона в домашних условиях из качественного сырья и очистка его фильтром для воды, дает положительный результат. Продукт получается с хорошими органолептическими свойствами, избавляясь путем фильтрации от сивушных масел и побочных продуктов.

Правильная технология изготовления и очистки самогона с использованием фильтра для воды, является гарантией чистоты и безопасности спиртосодержащего продукта.

(Пока оценок нет)

Загрузка...