Стоит ли употреблять родниковую H2O?
Времена, когда натуральным водоемам справедливо приписывали кристальную чистоту и живительную силу, давно позади. Экологическая ситуация с тех пор сильно изменилась, и не все источники пригодны для питья.
Прежде чем добраться до поверхности, влага проходит сквозь различные пласты:
- известняк,
- гравий,
- глина,
- песок и т.д.
За счет этого происходит фильтрация – очищение от лишних примесей. По пути вода также обогащается минералами, напитывается кислородом.
Состав и вкус зависит от того, через какие пласты влага протекает: от их плотности, структуры и уровня минерализации. Большое значение для качества имеет глубина пролегания водоносного пласта и размещение источника. В хороших подземных ключах вода вкусна и полезна за счет натуральной фильтрации и минерализации.
Воду из родника можно пить, если есть уверенность в ее экологической безопасности и чистоте состава.
Польза и вред
Подземная вода может или благоприятно влиять на здоровье, или наоборот. Как и почему различается ее воздействие, далее.
Полезные свойства
Причины, по которым стоит употреблять родниковую воду:
- сбалансированный химико-физический состав;
- высокое содержание кислорода;
- сохранность природных («живых») качеств;
- отсутствие хлора.
Регулярное употребление качественного природного питья благотворно влияет на общее самочувствие, улучшает состояние кожи, придает бодрости.
Косметологи советуют не только пить ключевую H2O, но и умываться ею. Это отличная профилактика старения кожи.
Ключ может быть пресным или минеральным. Чистые пресные родники подходят для обиходного применения: питья, приготовления еды.
Воду, насыщенную солями и минералами, рекомендуют принимать по некоторым медицинским показаниям:
- мигрени;
- проблемы с артериальным давлением;
- нарушения сердечно-сосудистой системы;
- заболевания органов ЖКТ.
Влияние на те или иные органы и системы зависит от особенностей содержимого конкретного ручья.
Негативное воздействие
Вода с высоким содержанием солей и минералов показана далеко не всем. К примеру, она может вызвать обострение у людей с болезнями почек и эндокринной системы.
Водоемы, содержащие вредные примеси и бактерии, представляют угрозу для всех. Питье из них может вызвать как минимум плохое самочувствие, как максимум – опасное для жизни заболевание.
Вода, впитывающая промышленные отходы, может иметь в составе тяжелые металлы. Их попадание в организм крайне вредно для пищеварения, работы почек и печени, функций нервной системы.
Лабораторные анализы многих городских ручьев показывают большое содержание нитратов, повышенную жесткость. Нередко в составе встречаются фекальные и иные загрязнения.
Как выбрать безопасный источник?
Следует категорически избегать питья, если:
- Родник расположен недалеко от промышленных или сельскохозяйственных объектов, трасс, свалок. Подземный источник пополняется из атмосферных осадков, которые впитывают в себя все вредные испарения. Также в состав могут попадать опасные тяжелые металлы. Лабораторные исследования показали, что все Московские родники непригодны для питья. Содержимое столичных водопроводов в разы качественнее.
- Зона вокруг ключа не облагорожена. Антисанитарное окружение (мусор, грязь) – повод отказаться от употребления «живительной» влаги. Также важно, чтобы был оснащен слив (труба), обеспечивалась проточность.
- Водоносный слой находится близко к поверхности. На небольшой глубине скапливаются загрязненные стоки, размножаются вредоносные микроорганизмы.
- Влагосодержащий пласт расположен слишком глубоко. У такой воды бывает низкое содержание кислорода, иногда – перенасыщенность железом.
Водоносный слой большинства «цивилизованных» родников расположен высоко, на глубине 10-25 метров. Такие источники впитывают в себя все вредное содержимое верхних слоев почвы.
Как проверить жидкость на безопасность?
При проверке выявляются органолептические показатели жидкости, наличие вредных примесей.
Официальная проверка
Обычно делается БАК анализ и на микрофлору. Иногда необходимо развернутое исследование.
Проверить, безопасна ли вода, можно в таких организациях:
- Лаборатория Водоканала.
- Лаборатория СЭС.
- Роспотребнадзор.
- частные лаборатории.
Для забора образца учреждение выдает свою стерильную емкость. После исследования предоставляется протокол.
Химико-бактериологические характеристики естественных водоемов не постоянны. Они могут меняться под влиянием атмосферных и иных внешних факторов.
«Походный» метод
Если пить очень хочется, а ручей – единственный вариант, в роли лаборатории должны выступать природные чувства. Нужно проверять:
- Запах. Если посторонние запахи сильно выражены, это повод поостеречься.
- Цвет. Явный желто-коричневый окрас – плохой знак.
- Вкус. Соли и минералы могут давать привкусы. Но если они слишком ощутимы, не пейте.
- Прозрачность. Допустима лишь легкая мутность.
Итак, если вода в ручье схожа с обычной питьевой по всем признакам или отличается незначительно, можно утолить жажду.
Как сделать пригодной для питья?
Лучше всего воспользоваться проверенным цивилизованным способом – пропустить воду через фильтр. При его отсутствии применяют народные методы:
Открытое кипячение. Вода теряет массу полезных свойств, при этом соли тяжелых металлов остаются на месте.- Отстаивание. Если воду отстаивать 10-12 часов, периодически помешивая, частицы металлов уйдут в осадок. Пить лучше только верхнюю половину.
- Замораживание. Самый эффективный из подручных способов. Заморозка уничтожает большинство опасных частиц. К тому же, талая вода еще больше насыщается кислородом.
Самое качественное очищение обеспечивает хороший трехфазный фильтр. Такие устройства удаляют грубые частицы, вредную микрофлору и ненужные химические примеси.
Если вас интересует, как правильно пить воду, загляните сюда.
Видео по теме статьи
Вся правда о родниковой воде в видео:
Заключение
Специалисты рекомендуют вообще отказаться от употребления воды из родников, расположенных близ цивилизации. Если в постоянном доступе есть хороший «дикий» источник, пить из него можно. Но лучше все же перестраховаться и отвезти образец в лабораторию на анализ.
(Пока оценок нет)
Загрузка...